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山西太原突出监管重点 开展两节期间食品安全专项检查

时间:2020-09-27     【转载】   来自:央广网

(记者李楠)国庆、中秋“两节”将至,为进一步落实食品安全监管责任,扎实做好节日期间食品安全监管工作,确保群众过一个欢乐、祥和、安全的节日,山西太原迎泽市场监管部门采取多项措施,开展节前食品安全专项检查。

突出监管重点,确保食品安全。根据国庆、中秋期间食品安全工作的特点,有重点、有针对性地开展食品安全专项检查。制定详细监管计划,明确工作目标,完善工作措施,梳理辖区内的节日食品经营单位,开展拉网式检查;重点加强节日期间肉类、酒类、食用油、月饼等食品的执法监管,加大对给就餐顾客赠送月饼的酒店、饭店以及高危风险餐饮服务单位等的监督检查力度,坚决打击利用节假日坑骗消费者的违法行为。

落实监管责任,规范经营行为。进一步强化责任体系,认真落实监管责任制和责任追究制,切实抓好食品安全各项工作。严厉查处无照、无证经营行为,规范食品销售单位索证索票及进货查验行为;督促餐饮企业严格按照餐饮服务许可范围经营,从业人员持有健康合格证,落实食品采购进货查验和索证票制度,做好台帐记录,杜绝和防范重大食品安全事故发生。

加大宣传力度,提高防范能力。加大食品安全宣传力度,及时向公众发布食品安全监管信息,宣传食品安全知识,增强自我保护意识和保护能力。


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