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谁说素菜没有肉好吃,这两道素菜打开你的味蕾

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发表于 2018-2-11 15:57:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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很多人都喜欢吃荤菜,尤其是那些吃货和胖子,他们说素菜是寡淡无味的代名词,但是我想说其实有一些素菜的味道并不比肉菜差,下饭能力更是杠杠的。
狼牙土豆
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食材:土豆,小葱,香菜,干辣椒面,花椒粉,孜然粉,盐,味精,白砂糖,醋
做法:
1.将土豆皮去掉后洗干净,切成一厘米的片后用刀具切成波浪形长条。土豆切好后放入水中来除去淀粉。
2.小葱切葱花,香菜切小段。
3.在锅里放油放油烧热后放土豆条炸4分钟,熟后关火捞起。
4.将土豆都捞在一个盘中,加入切好的小葱和香菜。
5.这一步要依据你们的口味来加入适量的干辣椒粉,花椒粉等等,即可食用哦。
麻辣花生
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食材:花生,辣椒干,花椒,盐,糖
做法:
1.辣椒干加花椒煮5分钟关火。
2.加入花生米泡一个小时。
3.去掉花生的皮后沥干水分,后放冰箱冷冻半个小时。
4.下油锅炸熟后。
5.在另一个锅中放干辣椒和花椒,后倒入花生慢慢炒出香味并加入盐和糖。
喜欢的朋友可以收藏转发哦,也可以尝试做哦。
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